екоторые люди вынуждены снижать потребление соли из-за проблем со здоровьем. Диетолог Серхио Торрес в интервью изданию Vanitatis предложил четыре полезные альтернативы.
«Перец, куркума, базилик и орегано способны улучшить вкус блюд и помогут сохранить гастрономическое удовлетворение после отказа от соли», — сообщил Торрес. Он отметил, что эти альтернативы добавят не только вкус, но и аромат и цвет к приготовленным блюдам.
В завершение он порекомендовал людям, у которых ограничено потребление соли, разнообразить свой рацион овощами, фруктами, бобовыми и продуктами с высоким содержанием омега-3. Особенно это важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, подчеркнул специалист.
Ранее диетолог Хосе Луис Эстеллер предостерег от соблюдения диеты диснеевских принцесс. По его мнению, такой подход к питанию может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Эстеллер объяснил, что суть диеты диснеевских принцесс заключается в том, что женщины составляют свое меню, опираясь на разных сказочных героинь. Например, в день, посвященный Белоснежке, разрешается есть только яблоки. При этом такая диета предполагает крайне низкое потребление калорий — всего 300-600 в сутки, уточнил врач.
